Urlaub zum Erholen, Relaxen und Genießen in der Glücksgemeinde Schömberg

Kulinarischer Kalender für die Monate    Februar  -  Mai 2010

Unsere  >>Speisekarte zum Download

Ochsen's Kräuterküche 

vom 26. Feb. - 26. März 2010
super lecker - super gesund

 

Karfreitagsmenü
am 2. April 2010 

Cremesuppe von der Räucherforelle

Feldsalat mit Kartoffeldressing 

Gebratenes Saiblingsfilet mit Safranschaum, sautierten Strauchtomaten und Jasminreis

Variationen von Mousse mit Fruchtsauce

zum Sonderpreis von   €uro 23,50

 
 

Osterfeiertage
4. + 5. April 2010

 Osterspeisekarte
u.a. mit Lammgerichte sowie Fisch- und Fleischspezialitäten.

Je nach Wetterlage werden wir Ihnen auch Spargelgerichte servieren.

Denken Sie bitte rechtzeitig an Ihre Tischreservierung!


 

 Dienstag bis Sonntag:  

           Dinner für zwei            4-Gang-Candle-ligth Dinner  und 1 Glas Holunderblütensekt        pro Person     €uro 26,00

 

Jeden Donnerstag
ist
Rostbratentag

Spargeln Sie sich fit!   Das königliche Gemüse lädt ein zum kulinarischen „Duett“

10. April  -  12. Juni 2010

..... von Bärlauchcremesuppe oder Spargelcremesuppe mit Spargel über Spargelsalat, Spargeltoast „Lukullus“ Gebratenem Spargel auf Schwarz- wälder Schinken, Spargelrolle, 1 Pfund frischer Stangenspargel, Gebratenes Forellenfilet mit Spargel bis hin zum Spargel auf Mailänder Art mit Muskat, rosa Beeren, Kräutern und Parmesan

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Spargel küsst Bärlauch Spargelsatt-Menü mit Bärlauchsuppe und Dessertvariation

Termine:  17.4. / 1.5. / 15.5. + 29.5.2010

***  €uro 25,80  ***